最近，醫(yī)藥企業(yè)進(jìn)入整體業(yè)務(wù)復(fù)盤階段。縱觀中藥上市企業(yè)2017年前三季度財(cái)報(bào)，主營業(yè)務(wù)收入和凈利潤(rùn)前三甲分別為康美藥業(yè)、云南白藥、白云山，而在全部中藥上市企業(yè)中，超過20家企業(yè)凈利潤(rùn)下降。面對(duì)原材料價(jià)格上漲、管理和營銷成本增加等壓力，依托傳統(tǒng)中醫(yī)藥品類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，把動(dòng)物、植物和微生物中提取的有益成分延伸至大健康，尤其是保健食品領(lǐng)域，正在成為中藥企業(yè)開拓新渠道的有利武器。

醫(yī)藥

突破傳統(tǒng)養(yǎng)生

保健食品是推進(jìn)“健康中國”建設(shè)，促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拉動(dòng)我國健康服務(wù)業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，已被列入“十三五”國家食品安全規(guī)劃。企業(yè)更是順勢(shì)而為，云南白藥、廣藥等藥企紛紛開發(fā)功能型大健康產(chǎn)品，石藥、盤龍?jiān)坪！⑻珮O、天士力等藥企也成立了大健康事業(yè)部。如何更好地發(fā)揮食物的保健和營養(yǎng)功效，引導(dǎo)地方特色中醫(yī)藥加工業(yè)提質(zhì)增效的同時(shí)，引領(lǐng)保健食品成為健康市場(chǎng)消費(fèi)的新風(fēng)向值得企業(yè)思考。《中醫(yī)藥法》的正式施行表明了國家大力發(fā)展中醫(yī)藥的決心，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)積極推動(dòng)傳統(tǒng)中藥板塊轉(zhuǎn)型發(fā)展，打造“時(shí)尚中藥”理念。

“發(fā)展中醫(yī)藥大健康食品市場(chǎng)前景巨大，即用中醫(yī)辨證施治的理念做食品，尤其是將‘藥食同源’的中藥材開發(fā)成食品。”中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張俊修認(rèn)為，中醫(yī)藥發(fā)展的最大市場(chǎng)不是藥品本身，而是保健食品。“藥不能天天吃，食品可以。涼茶是保健飲品，但濃縮十倍就可以做成中藥顆粒。中藥養(yǎng)生講究道地藥材，追求的是其保健功能。”

在《中醫(yī)預(yù)防保健（治未病）服務(wù)科技創(chuàng)新綱要（2013-2020年）》中，明確開展以中醫(yī)預(yù)防保健（治未病）理論指導(dǎo)的藥品、功能性食品、保健食品等研發(fā)，探索中藥保健食品的評(píng)價(jià)方法學(xué)研究任務(wù)；通過發(fā)揮中藥類保健食品在對(duì)外交流中的獨(dú)特作用，不斷弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，傳播中醫(yī)藥健康理念。

此外，規(guī)范原料和功能聲稱一直是保健食品管理工作的重點(diǎn)。為進(jìn)一步做好保健食品原料與既是食品又是中藥材的物品名單的制定、新食品原料管理的協(xié)調(diào)一致，體現(xiàn)保健食品傳統(tǒng)中醫(yī)特色，新修訂的《食品安全法》明確保健食品原料目錄和保健食品功能目錄由國家食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)同國務(wù)院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定、調(diào)整并公布。

不難看出，“藥食同源”類保健食品產(chǎn)業(yè)已被定位為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。事實(shí)上，中藥飲片的綜合毛利率超過40%，在主要大類商品中僅次于保健品。加大“藥食同源”類保健食品資源開發(fā)的政策支持和科技研發(fā)資金支持力度，可以加速產(chǎn)學(xué)研一體市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)合作共贏。